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1、骨头汤煮好后，将调料用水浸泡5分钟，洗去灰尘，放入料袋中，再放入锅中煮半小时。将准备好的牛杂放入锅中，大火煮半小时。
2、加入各种酱料，小火炖3-4小时。吃的时候夹出来切成小块，可以用来拌面，煮粉，或者直接浇卤汁吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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